Quand je me suis entretenu avec le propriétaire, Nondas (c’est comme ça que ses employés l’appellent), il m’a présenté plusieurs des véritables perles figurant dans son menu. Il m’a aussi parlé de ses débuts modestes, sur une petite île grecque, de sa philosophie de la vie et de la vision qui l’a poussé à ouvrir son restaurant. C’est un homme surprenant et très éduqué qui a un but dans la vie. En ouvrant Déjeuner Cosmopolitain, il voulait non seulement créer une entreprise rentable, mais aussi proposer une véritable révolution culinaire en servant uniquement des plats sains et faits maison, confirmant ainsi que ses deux préoccupations principales étaient le respect de ses clients et leur santé. Il pense qu’il a une obligation morale et une responsabilité sociale envers ses clients, sa ville, sa société et sa planète. C’est un passionné de la vie. Sa passion et sa vision se traduisent par le service et les produits qu’il propose dans son restaurant. On retrouve sa touche personnelle partout, que ce soit dans l’élégance du décor et la propreté des lieux, ou dans un service à la fois impeccable et convivial. J’ai appris que plusieurs de ses employés étaient à ses côtés depuis de nombreuses années. C’est la première fois que je rencontrais un homme qui vise à ce point l’excellence.

Déjeuner Cosmopolitain est un étonnant restaurant haut de gamme servant des déjeuners et des dîners toute la journée. Il est devenu un incontournable dans la région de Montréal pour les personnes qui recherchent la nouveauté et sont soucieuses de leur santé. Il n’y a ni agent de conservation, ni gras trans, ni produits chimiques d’aucune sorte dans la nourriture servie. La fraîcheur de tous les produits est garantie, et ils sont tous d’une qualité supérieure. L’équipe de Déjeuner Cosmopolitain s’efforce de vous satisfaire à 120 %.

Les bagels (au blé entier, à l’épeautre ou à la farine blanche « biologique ») sont fournis par « Fairmount Bagel », célèbre à Montréal. Vous avez le choix entre différents pains : pommes, raisins secs, seigle, blé entier Cantors ou blanc. Le jus d’orange est frais pressé, exclusivement à partir d’oranges Sunkist, et même l’eau et les cubes de glace sont filtrés. Les céréales sont biologiques et le pain est préparé exclusivement pour Déjeuner Cosmopolitain par la célèbre boulangerie Cantors.

Les déjeuners servis ici sont délicieux. Le menu contient tout ce que vous pouvez imaginer. Si vous aimez les œufs, on vous servira des œufs contenant des oméga 3, et vous aurez l’embarras du choix : 22 omelettes différentes et la plus incroyable variété d’œufs bénédictine jamais offerte, tous excellents. Vous pourrez choisir les œufs bénédictine classiques, avec leur sauce hollandaise ou, si vous êtes plus audacieux, les œufs « à la méditerranéenne », accompagnés de délicieuses tomates en grappe fraîches, d’oignons, d’origan et de fromage feta. Tout simplement parfait.

Les fruits (frais et tropicaux) proviennent du monde entier. On vous les propose sur un plateau ou dans divers arrangements qui sont un véritable régal, tant pour les yeux que pour le palais. Imaginez des crêpes (à l’épeautre, au sarrasin au blé entier ou à la farine blanche) débordant de bleuets frais et délicatement nappées de chocolat aux noisettes… mais vous préférerez peut-être les « Nutti-Frutti », servies avec une montagne de fruits exotiques, accompagnés de noix, d’amandes et de raisins secs.

Ou laissez-vous tenter par l’« explosion de baies » : une avalanche de yogourt faible en gras recouvert de votre choix de baies fraîches et de musli, servi avec des tranches de pain aux pommes grillées – un vrai délice.

Un des plats qui a retenu notre attention est la crêpe « Délice aux fraises ». Cette crêpe mince faite maison renferme des fraises fraîches nappées de crème anglaise, à base de crème fraîche à la fois onctueuse et sucrée, qui se marie parfaitement à la crêpe et fond littéralement dans la bouche.

La plupart des assiettes chaudes proposées pour le déjeuner sont accompagnées des célèbres pommes de terre maison de Déjeuner Cosmopolitain. Elles avaient l’air ordinaire à première vue, un peu comme des patates pilées. Mais dès la première bouchée, mes papilles ont été conquises. Vous devez impérativement y goûter. Sur demande, la maison peut même vous les servir sans les épices ou les oignons. En fait, Nondas affirme être capable de répondre aux besoins spéciaux de ses clients, notamment les végétariens et les personnes ayant un régime alimentaire lié à leur culture.

Déjeuner Cosmopolitain propose également d’excellents dîners d’affaires. Le menu comprend une grande variété de salades, de hamburgers faits maison, de steaks grillés à la perfection, de pâtes et de succulentes assiettes de fruits de mer, ainsi qu’un vaste choix de délicieux plats végétariens. Le restaurant possède un permis d’alcool complet, et offre un choix hallucinant de cocktails à base de crème glacée et de cafés de spécialité pour bien terminer votre repas.

Il ne fait aucun doute que Déjeuner Cosmopolitain est le meilleur restaurant en ville offrant des déjeuners et des dîners. Son équipe vise l’excellence et tient toujours ses promesses. On vous sert ce que vous voulez, comme vous le voulez, même si ce n’est pas sur le menu! Je comprends maintenant pourquoi tout le monde parle de ce restaurant. Au plaisir de vous y voir!

Ouvert de 6 h à 16 h, tous les jours de la semaine. Le dîner est servi à partir de 11 h.

Il y a un autre établissement à Laval

3208 St-Martin Ouest
Laval, QC, H7T 1A1
450.688.4984